Overview
Food & Beverage Manager Jobs in Lisbon, Lisbon, Portugal at Palácio do Visconde – The Coffee Experience
Title: Food & Beverage Manager
Company: Palácio do Visconde – The Coffee Experience
Location: Lisbon, Lisbon, Portugal
O Palácio do Visconde – The Coffee Experience procura um(a) Food & Beverage Manager apaixonado(a) pela excelência no serviço e pela criação de experiências memoráveis, para integrar a nossa equipa num ambiente exclusivo e sofisticado no coração de Lisboa.
Principais Responsabilidades
- Coordenar e supervisionar o serviço de sala e bar em articulação com a operação de Cozinha, garantindo elevados padrões de qualidade;
- Assegurar um atendimento de excelência, alinhado com a identidade e posicionamento do hotel;
- Liderar, formar e motivar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho colaborativo e profissional;
- Supervisionar encomendas e gestão operacional diária de modo a garantir a boa performance e monitorização dos KPI's;
- Gerir reservas, organização de espaços e fluxo de serviço;
- Controlar stocks, encomendas e relacionamento com fornecedores;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Contribuir ativamente para a melhoria contínua da experiência do cliente.
Perfil Pretendido
- Experiência comprovada em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria/restauração de luxo;
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Excelentes competências de comunicação e orientação para o cliente;
- Elevado sentido de responsabilidade, organização e atenção ao detalhe;
- Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);
- Apresentação cuidada e postura profissional
Oferecemos
- Integração num projeto exclusivo e diferenciador;
- Ambiente de trabalho elegante e focado na excelência;
- Remuneração compatível com a experiência demonstrada;
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.
Se procura um novo desafio num ambiente onde o detalhe faz a diferença, envie a sua candidatura com CV atualizado para [email protected]
