Overview
Directeur d’hôtel/Directrice d’hôtel Jobs in Paris, Île-de-France, France at Checkmyguest
Title: Directeur d’hôtel/Directrice d’hôtel
Company: Checkmyguest
Location: Paris, Île-de-France, France
À propos de l'entreprise
Dans le cadre de l’ouverture d’un très bel hôtel 4 étoiles, nous recherchons un Directeur / une Directrice capable de piloter le lancement de l’établissement avec exigence, vision et sens du service.
À propos du rôle
En tant que Directeur / Directrice, vous êtes responsable du pilotage global de l’établissement, avec pour objectif d’atteindre les performances attendues tout en fédérant les équipes autour d’une culture orientée client et résultat.
Responsabilités
- Management: Vous encadrez et animez les équipes en coordonnant les différents services de l’établissement et en définissant des objectifs clairs. Dans un contexte d’ouverture, vous jouez un rôle clé dans la constitution des équipes, leur intégration et la mise en place des bonnes pratiques. Vous intervenez sur l’ensemble du cycle RH : recrutement, formation, organisation des plannings et gestion des équipes au quotidien. Vous assurez également la gestion disciplinaire et veillez au respect de la réglementation sociale, tout en contribuant à instaurer un climat social sain dès le lancement.
- Commercial et relation client: Vous construisez et déployez le plan d’actions commerciales dès l’ouverture afin de positionner rapidement l’établissement sur son marché. Vous définissez la stratégie tarifaire et veillez à son optimisation. Vous êtes garant de l’image de marque dès les premiers mois, notamment à travers la gestion de la e-réputation.
- Exploitation: Vous mettez en place et garantissez l’application des standards et procédures de l’enseigne dès l’ouverture. Vous assurez le bon lancement des offres et services (hébergement, restauration, séminaires, réception, étages). Vous êtes garant du respect des normes d’hygiène, de qualité et de sécurité, ainsi que de la mise en exploitation optimale de l’établissement.
- Gestion administrative et financière: Vous structurez et pilotez l’ensemble des processus administratifs, comptables et RH dès la phase de lancement. Vous suivez, analysez et optimisez la performance économique de l’établissement à travers les indicateurs clés et le compte d’exploitation.
Qualifications
Au-delà du parcours, nous attachons une importance particulière à la personnalité et au savoir-être. Vous justifiez d’une expérience confirmée en direction de centre de profit, idéalement dans un environnement hôtelier avec une dimension restauration. Une expérience en ouverture d’établissement est fortement appréciée.
Compétences requises
- Vous avez un fort sens du commerce et êtes à l’aise dans le développement de partenariats locaux.
- Vous faites preuve de leadership, avec une capacité à fédérer, structurer et embarquer les équipes dans un contexte de lancement.
- Orienté résultats, vous maîtrisez les enjeux de gestion, de comptabilité et de ressources humaines.
- Vous êtes reconnu pour votre organisation, votre rigueur et votre capacité d’adaptation.
- Vous savez gérer les situations complexes, les imprévus et les périodes de forte activité.
- Une bonne maîtrise de l’anglais ainsi qu’une aisance avec les outils informatiques sont également attendues.
