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餐饮主管 Jobs in Guangzhou, Guangdong, China at 中城投集团第八工程局有限公司
Title: 餐饮主管
Company: 中城投集团第八工程局有限公司
Location: Guangzhou, Guangdong, China
职位来源于智联招聘。
岗位职责：
1、负责安排、带领、督促和检查员工做好营业前后准备工作；
2、注意观察客户用餐情况，跟进菜品和服务质量，提高客户满意度;
3、负责协助经理优化宾客入座、就餐、上菜、服务及收银等sop流程，并严格执行并适时调整；
4、协调各环节工作顺畅，管理员工日常工作安排，包括排班、培训等；
5、落实每天卫生情况，保持餐厅整洁和服务员个人卫生；
6、负责协助经理整理意见及反馈，通过分析整改提高工作效率；
7、负责收集销售、存货、订单等数据收集、统计，并协助分析，提高餐厅的日常运营效率；
8、领导交代的其他工作任务。
任职要求：
1、25-30岁，身高162以上，形象良好，能吃苦耐劳；
2、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先；
3、具有5年以上酒店宴会或私人会所服务经验优先，熟悉餐桌礼仪，熟悉餐厅运营流程；
4、懂基本的电脑知识，手机点菜等;
5、口头表达能力好，懂客诉处理，擅长沟通;有良好的问题解决能力和应变能力；
6、较强的责任心和团队协作精神。
以担保或任何理由索要财物，扣押证照，均涉嫌违法。
