Overview
Szefowa / Szef Kuchni Jobs in Krzyżowice, Dolnośląskie, Poland at Praca.pl
Title: Szefowa / Szef Kuchni
Company: Praca.pl
Location: Krzyżowice, Dolnośląskie, Poland
Opis stanowiska
- Zarządzanie pracą zespołu kuchennego i organizacja pracy kuchni
- Tworzenie menu z uwzględnieniem jakości potraw oraz kontroli kosztów
- Przygotowywanie dań zgodnie z obowiązującymi standardami
- Nadzór nad jakością, świeżością i estetyką serwowanych posiłków
- Kontrola stanów magazynowych oraz składanie zamówień
- Współpraca z kierownictwem obiektu w zakresie planowania menu i kosztów
- Dbanie o przestrzeganie zasad HACCP i bezpieczeństwa żywności
- Szkolenie oraz wsparcie członków zespołu kuchni
Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku związanym z zarządzaniem kuchnią
- Znajomość zasad HACCP i organizacji pracy gastronomii
- Umiejętność kontroli kosztów oraz gospodarki magazynowej
- Dobra organizacja pracy i umiejętność zarządzania zespołem
- Kreatywność oraz dbałość o jakość przygotowywanych potraw
- Samodzielność i odpowiedzialność w podejmowaniu decyzji
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie na podstawie umowy o pracę
- Pracę od poniedziałku do piątku – wolne weekendy
- Wynagrodzenie uzależnione od doświadczenia
- Możliwość rozwoju zawodowego i udziału w szkoleniach
- Prywatną opiekę medyczną, ubezpieczenie grupowe oraz pakiet sportowy
- Pracę w zgranym zespole i przyjaznej atmosferze
- Posiłki i napoje dostępne podczas pracy
Informacje
