Overview
Souschef; m/w ALPINE INN Jobs in Davos, Switzerland at ALPINE INN Davos
Position: Souschef (m/w) I ALPINE INN
Die perfekte Mischung aus der Dynamik der Stadt und der Ruhe der Berge kombiniert das ALPINE INN, welches im Herzen von Davos liegt. Das neu renovierte Hotel mit 48 stilvollen Zimmern und dem modernen “1908 – Restaurant & Bar” stellen (d) einen einmaligen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz dar.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
-
Du machst die ALPINE INN Küche zum gastronomischen Erlebnis
-
Fachgerechte Zubereitung von warmen und kalten Speisen unter Einhaltung von Qualität und Hygiene
-
Arbeiten nach HACCP Standards
-
Mithilfe bei der Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
-
Unterstützung beim Wareneinkauf und Überwachung der Lagerbewirtschaftung
Profil
-
Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
-
Passion & Begeisterung für den Kochberuf
-
Du behältst einen kühlen Kopf in hektischen Situationen und arbeitest lösungsorientiert
-
Saubere, organisierte und flexible Arbeitsweise
-
Abgeschlossene Berufslehre oder Erfahrung als Koch/Köchin
Wir bieten
- Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Title: Souschef; m/w ALPINE INN
Company: ALPINE INN Davos
Location: Davos, Switzerland
Category:
