Overview
Restaurantleiter Jobs in Feldbach, Styria, Austria at Bauernstadl Gmbh
Title: Restaurantleiter
Company: Bauernstadl Gmbh
Location: Feldbach, Styria, Austria
Rollenbeschreibung Als Restaurantleiter:in bei der Bauernstadl GmbH übernehmen Sie die operative und wirtschaftliche Gesamtverantwortung für den Restaurantbetrieb. Sie koordinieren den täglichen Serviceablauf, erstellen Einsatzpläne, stellen einen reibungslosen Ablauf im Gästebereich sowie in der Zusammenarbeit mit der Küche sicher und achten auf die Einhaltung aller Qualitäts- und Hygienestandards. Zu Ihren Aufgaben gehören die aktive Betreuung der Gäste, das Beschwerdemanagement, die Optimierung von Arbeitsprozessen sowie die Mitwirkung bei der Angebots- und Aktionsplanung. Sie sind verantwortlich für die Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams, inklusive Mitarbeitereinsatzplanung, Schulungen und Feedbackgesprächen. Die Position ist in Vollzeit zu besetzen, findet ausschließlich vor Ort statt und ist in Feldbach angesiedelt.
Qualifikationen
- Kund:innenorientierung: Ausgeprägte Serviceorientierung sowie Erfahrung in Customer Service und Customer Satisfaction, um Gästen ein hervorragendes Erlebnis zu bieten.
- Food & Beverage: Fundierte Kenntnisse in Food & Beverage, idealerweise Erfahrung in der Gastronomie oder Hotellerie, inklusive Verständnis für regionale und saisonale Produkte.
- Teamführung & Personal: Erfahrung im Hiring, in der Mitarbeiter:innenführung und -motivation sowie in der Einsatzplanung und Einarbeitung neuer Teammitglieder.
- Kommunikation & Organisation: Sehr gute Kommunikationsfähigkeiten, souveränes Auftreten gegenüber Gästen und Team, sowie strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise.
- Fachliche Voraussetzungen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie oder vergleichbare Qualifikation, mehrjährige Praxis in leitender Position, gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen von Vorteil.
- Persönliche Stärken: Hohe Belastbarkeit, Flexibilität, Verantwortungsbewusstsein, Freude an der Arbeit mit Menschen sowie Bereitschaft zu Arbeitszeiten im Rahmen der Gastronomie.
