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Gerente de Catering — Cocina Abierta / Grupo MYT Jobs in Miguel Hidalgo, Mexico City, Mexico at Grupo MYT
Title: Gerente de Catering — Cocina Abierta / Grupo MYT
Company: Grupo MYT
Location: Miguel Hidalgo, Mexico City, Mexico
¡La oportunidad de liderar el crecimiento de Catering Cocina Abierta está aquí!
La persona que buscamos tiene experiencia comercial en catering, eventos y hospitalidad, gusto genuino por la gastronomía y facilidad para construir relaciones sólidas con clientes corporativos. Es alguien organizado, constante y orientado a resultados.
Tu Misión:
Impulsar las ventas de Catering Cocina Abierta a través de prospección, atención comercial, cotizaciones, seguimiento a clientes y desarrollo de cartera corporativa.
Este rol no es operativo. Su foco principal está en vender, cotizar, cerrar y desarrollar relaciones comerciales que generen ventas recurrentes y nuevas oportunidades para la marca.
Esta posición será responsable de crecer el negocio de catering corporativo de Cocina Abierta, desarrollando clientes en torres corporativas, oficinas premium, despachos, empresas y comunidades relevantes de Ciudad de México.
Responsabilidades clave:
- Prospectar nuevos clientes corporativos y oportunidades de negocio para Catering Cocina Abierta.
- Atender leads entrantes y dar seguimiento hasta convertirlos en ventas.
- Elaborar propuestas comerciales claras, atractivas y rentables, alineadas al tipo de evento, número de invitados, presupuesto y necesidades del cliente.
- Desarrollar relaciones con asistentes ejecutivas, áreas de Recursos Humanos, Compras, Office Managers, agencias, despachos y tomadores de decisión.
- Incrementar ventas recurrentes y fortalecer la cartera activa de clientes corporativos.
- Promover los servicios de catering para juntas, desayunos ejecutivos, comidas corporativas, reuniones de consejo, eventos internos y experiencias empresariales.
- Detectar oportunidades comerciales en torres corporativas, oficinas premium y corredores relevantes como Reforma, Virreyes, Lomas, Polanco y zonas cercanas a nuestras unidades.
- Desarrollar oportunidades alrededor de eventos corporativos de alto volumen, incluyendo el evento más rápido del año que sucede en octubre.
- Asegurar que cada evento vendido se entregue al equipo operativo con información clara y completa: menú, número de invitados, tiempos, ubicación, montaje, requerimientos especiales y acuerdos comerciales.
- Dar seguimiento puntual a indicadores comerciales: ventas, conversión de cotizaciones, ticket promedio, recompra, nuevos clientes y crecimiento de cartera.
Idealmente requerimos experiencia en catering premium, hotelería de lujo o firmas líderes del sector.
📍CDMX
🍽️ Eventos premium
🤝 Relaciones de alto nivel
📈 Mentalidad comercial
✨ Hospitalidad genuina
Que ofrecemos:
- Integrarte a Grupo MYT, una comunidad de talento multidisciplinario apasionado por la gastronomía y la hospitalidad.
- Participar en el crecimiento de una marca con gran potencial dentro del segmento de catering corporativo.
- Sueldo base más esquema variable por resultados.
- Exposición comercial con empresas, corporativos y eventos relevantes de Ciudad de México.
Conoce más sobre nosotros:
www.grupomyt.com
