Overview
GENERAL MANAGER f/h Paris Jobs in Paris, Île-de-France, France at CONCORDE ASSOCIES
Title: GENERAL MANAGER f/h Paris
Company: CONCORDE ASSOCIES
Location: Paris, Île-de-France, France
ENTREPRISE
CONCORDE ASSOCIES, cabinet de chasse de têtes, recherche pour l’un de ses clients, un Groupe Hôtelier indépendant en fort développement, pour son hôtel Parisiens (gros porteur)
Un-e Directeur-ice Général-e
General Manager f/h
Loin des standards de l’hôtellerie traditionnelle, l’établissement s'affirme comme un lieu de vie, un hub urbain au cœur de Paris. Nous recherchons un(e) leader inspirant(e), capable de conjuguer la rigueur de la gestion d'un gros porteur avec l'audace et l'énergie propre aux concepts de l'hôtellerie lifestyle.
MISSIONS
Directement rattaché au Directeur des opérations, vous êtes le/la garant(e) de l’excellence opérationnelle, de la rentabilité financière et du développement des talents. Votre action s'articule autour de trois piliers majeurs :
. L’optimisation des performances Hébergement : À la tête d’un gros porteur, vous assurez une gestion rigoureuse des opérations. Vous optimisez le taux d’occupation et le RevPAR, tout en veillant au strict respect de la promesse client.
. Le F&B comme levier stratégique: L’offre Food & Beverage représente 25% de l'activité globale. Vous pilotez les restaurants, bars et événements: créativité de l'offre, optimisation des ratios, qualité du service et animation des espaces de vie.
Le MICE et l’évènementiel sont des vecteurs de croissance certains.
. Un leadership fédérateur : Vous animez et faites grandir une équipe pluridisciplinaire avec bienveillance et exigence. Vous incarnez au quotidien la culture de l’établissement, caractérisée par un sens aigu de l’accueil et de la performance.
PROFIL
. expérience certaine et réussie de GM, idéalement acquise dans la Direction d'hôtels lifestyle, boutique-hôtels ou concepts hôteliers innovants.
. forte sensibilité pour la restauration et l'événementiel grand volume. Vous maîtrisez la gestion des coûts opérationnels et savez dynamiser un centre de profit F&B.
. Compétences de gestion, analytiques (gestion des P&L, budgets, KPIs)
. Qualités relationnelles : Charismatique, vous savez mobiliser vos équipes et créer un lien de proximité avec une clientèle internationale exigeante.
. Maîtrise de l'anglais indispensable, une troisième langue est un atout.
