Overview
Directeur(trice) des Opérations & Développement Commercial – Kiwi Café Jobs in Brussels, Brussels Region, Belgium at Kiwi Cafe
Title: Directeur(trice) des Opérations & Développement Commercial – Kiwi Café
Company: Kiwi Cafe
Location: Brussels, Brussels Region, Belgium
À propos de Kiwi Café
Kiwi Café est une entreprise belge spécialisée dans la préparation et la livraison de sandwichs, lunchs et solutions catering pour les entreprises. Grâce à plusieurs sites opérationnels en région bruxelloise et un portefeuille de clients B2B en constante expansion, nous poursuivons notre croissance et recherchons une personne capable de prendre en main la gestion quotidienne de l'entreprise tout en contribuant activement à son développement.
Votre mission
Nous recherchons un véritable bras droit de la direction.
Vous serez responsable de la gestion opérationnelle de l'entreprise au quotidien, du management des équipes, de la mise en place des processus et du développement commercial.
Votre objectif sera simple : professionnaliser l'organisation, améliorer les performances, garantir un niveau de qualité irréprochable et accélérer fortement la croissance de l'entreprise.
Responsabilités
Gestion opérationnelle
• Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes de l'entreprise
• Gérer, accompagner et faire évoluer les équipes
• Recruter, intégrer, former et évaluer le personnel
• Organiser les plannings et assurer une répartition optimale des ressources
• Contrôler la qualité des produits, des préparations et du service client
• Assurer le suivi des fournisseurs, achats et stocks
• Identifier les sources d'économies et d'amélioration de la rentabilité
• Gérer les réclamations clients et mettre en place les actions correctives nécessaires
• Effectuer des visites régulières sur les différents sites
Organisation, Process & Standards
• Créer, documenter et déployer les procédures de travail de l'entreprise
• Définir des standards de qualité clairs et mesurables
• Mettre en place des check-lists, contrôles qualité et indicateurs de performance
• Standardiser les méthodes de travail entre les différents sites
• Optimiser les flux de production, de préparation et de livraison
• Veiller au respect des procédures et assurer leur amélioration continue
Planification des commandes B2B
• Gérer quotidiennement les emails et demandes des clients professionnels
• Encoder et suivre l'ensemble des commandes dans les outils de planification
• Établir le planning journalier de production et de livraison
• Répartir les commandes entre les différents sites en fonction de la charge de travail et des ressources disponibles
• Coordonner les équipes afin de garantir le respect des délais et des exigences clients
• Anticiper les pics d'activité et adapter les ressources nécessaires
• Assurer le suivi complet des commandes jusqu'à leur livraison
Développement commercial
• Développer activement le portefeuille clients B2B
• Prospecter et acquérir de nouveaux clients corporate
• Fidéliser les clients existants et développer les comptes stratégiques
• Identifier de nouvelles opportunités de croissance
• Participer aux rendez-vous commerciaux et négociations
• Mettre en place des actions concrètes pour accélérer le développement de l'entreprise
• Contribuer directement à l'objectif de croissance ambitieux de Kiwi Café
Pilotage & Reporting
• Mettre en place et suivre les KPI opérationnels, commerciaux et financiers
• Analyser les performances de l'entreprise et proposer des plans d'action
• Fournir un reporting hebdomadaire à la direction comprenant :
- Chiffre d'affaires
- Nouveaux clients
- Performance commerciale
- Qualité
- Personnel
- Problèmes rencontrés
- Actions correctives
- Opportunités de développement
- Économies réalisées
Profil recherché
• Minimum 5 années d'expérience dans une fonction de management opérationnel
• Expérience en horeca, catering, restauration collective, retail, logistique ou environnement multisites
• Solides compétences en gestion d'équipe
• Excellentes capacités d'organisation et de planification
• Forte orientation résultats
• Véritable fibre commerciale et goût du développement
• Capacité à structurer une organisation et mettre en place des processus
• Très bonne maîtrise d'Excel et des outils informatiques
• Capacité à analyser les chiffres et prendre des décisions
• Bilingue français / néerlandais est un atout important
• Permis B indispensable
Ce que nous recherchons
Nous ne recherchons pas un simple manager.
Nous recherchons une personne capable de prendre la responsabilité des opérations quotidiennes de l'entreprise, de structurer son fonctionnement, de développer les équipes et de contribuer activement à sa croissance.
Le candidat idéal possède à la fois une forte capacité d'organisation, un leadership naturel et une véritable aptitude commerciale.
Notre ambition est de faire franchir un nouveau cap à Kiwi Café dans les années à venir et nous recherchons une personne capable d'en devenir l'un des principaux moteurs.
Nous offrons
• Une fonction stratégique avec un impact direct sur les résultats de l'entreprise
• Une grande autonomie et un niveau élevé de responsabilités
• Un environnement entrepreneurial en pleine croissance
• Un package attractif selon expérience
• Véhicule de société possible
• Bonus lié aux performances, aux résultats et aux objectifs atteints
Pour postuler
Envoyez votre CV accompagné de quelques lignes expliquant pourquoi vous pensez être la personne idéale pour prendre en charge les opérations et le développement de Kiwi Café. Nous privilégions les profils pragmatiques, orientés terrain, résultats et croissance.
