Overview
Chef de rang Jobs in Vevey, Vaud, Switzerland at Le Mirador Resort & Spa
Title: Chef de rang
Company: Le Mirador Resort & Spa
Location: Vevey, Vaud, Switzerland
Description de l'entreprise Situé au cœur des vignobles classés au patrimoine de l'UNESCO en Suisse, Le Mirador Resort & Spa offre des vues inspirantes sur les Alpes et un service sur-mesure dans un cadre design et raffiné. Membre de The Leading Hotels of the World, l'hôtel dispose de 63 chambres et suites mêlant styles contemporain et classique. Le restaurant Le Patio propose une cuisine fraîche et de saison, réalisée à partir de produits locaux, avec une vue exceptionnelle depuis sa terrasse. Le Mirador abrite également le prestigieux Spa Alpeor, offrant une expérience de bien-être unique avec piscine panoramique, massages relaxants et centre de fitness. Cet hôtel est une destination idéale pour les séjours de détente, séminaires et événements privés.
Description du poste Le Mirador Resort & Spa recrute un.e Chef de rang pour rejoindre son équipe au sein de son restaurant emblématique. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la gestion des réservations et du service à table tout en garantissant une expérience gastronomique de haute qualité. Vous veillerez également à conseiller les clients sur les menus, et assurer la satisfaction client tout au long de leur visite. Ce CDD de 6 mois est basé sur site à Chardonne.
Qualifications
- Compétences en service client : Excellentes aptitudes en accueil, communication et gestion des attentes des clients.
- Connaissances en gastronomie : Bonne compréhension des plats, des vins et du service à table dans un milieu haut de gamme.
- Capacités organisationnelles : Gestion des réservations, coordination avec l'équipe de cuisine.
- Qualités personnelles : Rigueur, sens du détail, courtoisie et esprit d'équipe essentiels pour offrir une expérience exceptionnelle aux clients.
- Atouts : Expérience préalable dans un établissement haut de gamme, maîtrise de plusieurs langues (notamment le français et l’anglais obligatoire), et connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires.
