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Ayudantes de Cocina Danzas y Sabores del Perú. DanSa Jobs in Lince, Peru at Corporación E. Wong
Title: Ayudantes de Cocina Danzas y Sabores del Perú. DanSa
Company: Corporación E. Wong
Location: Lince, Peru
DanSa, Restaurante Gastronómico y Cultural único en el Perú, que combina un menú degustación con un espectáculo de bailes peruanos de nivel internacional. Requiere AYUDANTES DE COCINA CON EXPERIENCIA EN PANADERIA Y PASTELERIA
FUNCIONES DEL PUESTO
- Realizar el lavado y desinfección de productos tales como verduras, tubérculos, carnes, entre otros.
- Efectuar cortes y picado de productos de acuerdo con la solicitud.
- Realizar labores de producción: picado, lavado de verduras, entre otros
- Brindar apoyo en la elaboración de los platos.
- Servir postres acordes a los protocolos establecidos.
- Elaboración de Panes y Pasteles
- Mantener limpia la zona de trabajo.
- Cumplir con los manuales de Calidad y Protocolos.
- Otras funciones que asigne el jefe inmediato.
REQUISITOS
- Contar con experiencia mínima de 1 año en posiciones similares.
- Estudios secundarios completos.
- Deseable contar con estudios Gastronómicos o del último año.
- Manejar técnicas básicas de cocina fría o caliente, además conocimiento básico de las reglas de manipulación de alimentos.
- Capacidad de servicio al cliente, responsable, acostumbrado a trabajar bajo presión y organización de trabajo.
- Disponibilidad para laborar :
Lunes a miércoles 8 a 4
Jueves a sábado de 1 a 11
Domingo descanso.
¡No pierdas la oportunidad de ser parte de un gran equipo!
