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Ayudante de cocina Jobs in Valencia, Valencian Community, Spain at CLEM CAFE
Title: Ayudante de cocina
Company: CLEM CAFE
Location: Valencia, Valencian Community, Spain
Buscamos Cocinero/a
En Clem Café, cafetería de especialidad, brunch en Arrancapins, buscamos un/a cocinero/a versátil que se sume al equipo. No buscamos solo a alguien que cocine: buscamos a alguien dispuesto a moverse entre cocina, caja y barra según lo que el día pida.
Lo que vas a hacer:
– Producción y servicio en cocina: elaboración de recetas, mise en place y ejecución durante el servicio.
– Apertura y cierre de cocina, incluyendo checklist y control de mermas.
– Gestión de pedidos a proveedores y organización del almacenamiento de producción.
– Apoyo en caja y TPV: cobro, cambio de efectivo y atención al cliente cuando el equipo lo necesite.
– Mantenimiento de limpieza, orden y documentación de cocina (fichajes, trapos, etiquetado).
– Disposición para rotar entre distintas funciones del local según la operativa del día.
– Compromiso con los estándares de calidad y cultura de Clem.
Lo que buscamos:
– Mínimo 3 años de experiencia en cocina profesional.
– Inglés nivel intermedio — trabajamos con un equipo y clientela internacional.
– Certificado de manipulación de alimentos en vigor.
– Documentación en regla para trabajar en España.
Si te interesa, envía tu CV a [email protected].
