Overview
Ajudante de Cozinha Jobs in Brasília, Federal District, Brazil at Senac DF
Title: Ajudante de Cozinha
Company: Senac DF
Location: Brasília, Federal District, Brazil
Horário: 40 horas semanais
Contratação: Efetivo – CLT
Nível: Profissional
Descrição e Responsabilidades
- Compreender as necessidades do Clientes Internos e Externos, tomando as ações necessárias para melhor atendê-los dentro das diretrizes do SENAC DF;
- Zelar pela imagem do SENAC DF, sinalizando e/ou corrigindo desvios de conduta e processos que possam prejudicar os resultados;
- Responsabilizar-se pelo preparo de saladas, guarnições, fundos, higienização e manipulação dos alimentos, higienização e corte de hortifrútis, de acordo com o estabelecido no cardápio e com as orientações de seu superior imediato;
- Executar serviços de limpeza do ambiente de trabalho;
- Zelar pela manutenção e limpeza dos equipamentos, utensílios e local de trabalho, observando as normas de segurança e/ou de Boas Práticas;
- Colaborar nas diversas atividades da cozinha, sempre que demandado;
- Executar outras atividades correlatas de mesma natureza e equivalentes graus de
- responsabilidade e complexidade;
- Cumprir políticas, normas, regulamentos, controle de riscos, programas institucionais, segurança da informação, saúde e meio ambiente;
- Cumprir e fazer cumprir o código de ética da Organização;
Requisitos
Escolaridade e Conhecimentos Obrigatórios:
- Ensino Médio completo;
- Curso de Ajudante de cozinha e/ou Auxiliar de Cozinha;
Experiência Profissional Obrigatória
- Experiência mínima comprovada de 06 (seis) meses na função de Ajudante de Cozinha e/ou Cozinheiro.
Experiência Profissional Desejável
- Conhecimento técnico no pré-preparo e preparo de saladas, guarnições, fundos e caldos base, cortes e higienização de hortifruti e técnicas básicas de cocção;
- Identificação de utensílios;
- Consumo consciente dos recursos;
- Boas práticas na manipulação de alimentos;
- Identificação e uso de matérias primas;
- Métodos de conservação de alimentos: refrigeração, congelamento, conservação a vácuo;
- Segurança na cozinha.
DESCRITIVO DA VAGA – PROCESSO SELETIVO 007/2026
Benefícios: Assistência médica, Auxílio creche, Previdência privada, Seguro de Vida, Vale-alimentação, Vale-transporte
