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ADMINISTRADOR DE COMEDOR Y CAFETERÍA CATERING Jobs in Guayaquil, Guayas, Ecuador at Hanaska
Title: ADMINISTRADOR DE COMEDOR Y CAFETERÍA CATERING
Company: Hanaska
Location: Guayaquil, Guayas, Ecuador
ADMINISTRADOR DE COMEDOR Y CAFETERÍA – GUAYAQUIL
Planificar, coordinar y supervisar la operación integral de la cafetería y comedor catering, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la eficiencia operativa, el control de costos y la adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros.
Principales Tareas y Responsabilidades
- Administrar la operación diaria de la cafetería y puntos de venta.
- Supervisar inventarios, compras y control de costos.
- Garantizar estándares de calidad, higiene y servicio.
- Dar seguimiento a indicadores comerciales y operativos.
- Mantener una comunicación efectiva con el cliente, atendiendo requerimientos y oportunidades de mejora.
Requisitos
- Experiencia mínima de 3 años administrando cafeterías, restaurantes, servicios de alimentación, catering o negocios de retail, con enfoque en resultados y eficiencia operativa.
- Formación académica en Administración de Empresas, Gastronomía, Negocios o carreras afines, complementada con conocimientos en gestión de indicadores (KPIs), presupuestos, compras e inventarios.
- Experiencia en liderazgo de equipos, gestión de personal, control de inventarios y desarrollo de estrategias para el cumplimiento de objetivos comerciales.
- Conocimiento en supervisión de procesos de producción gastronómica y operación de puntos de venta.
- Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guayaquil.
Beneficios
- Salario acorde al mercado y beneficios de ley.
- Estabilidad laboral, capacitación continua y desarrollo profesional.
- Alimentación cubierta al 100%.
- Participación en utilidades y acceso a beneficios corporativos.
Principales Habilidades
- Liderazgo operativo
- Planificación
- Comunicación efectiva
- Análisis de costos
- Orientación al cliente
- Resolución de problemas
Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones
