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营运总监Operations Director-外派新加坡 Jobs in Shenzhen, Guangdong, China at Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd.
Title: 营运总监Operations Director-外派新加坡
Company: Xiabu Xiabu Catering Management Co., Ltd.
Location: Shenzhen, Guangdong, China
该职位来源于猎聘 岗位职责： 1、根据年度经营目标,制定区域餐厅年度经营计划、预算及工作计划，并逐月分解；
2、跟踪区域餐厅预算的实际达成情况，总结经验教训，为下一周期预算提供依据；
3、监控区域餐厅使用费用预算，确保区域目标的实现； 4、区域人才发展规划，评估人员现状及储备状况，对各餐厅各岗位员工进行调整，适时调整人员配置； 5、收集区域商圈市场趋势、需求变化、竞争对手和客户回馈方面的准确信息，确保市场营销计划及店面经营的合理性、针对性； 6、利用每月利润管理表，指导完成控制标准食品成本、人工成本、水电费、维修保养费用等，并寻找提升利润机会点； 7、开展区域门店绩效考核，不断提升员工的工作能力和工作绩效； 8、根据市场储值卡销售计划，监督、推进销售达成。 任职要求： 1、10年以上连锁餐饮营运经理工作经验，熟悉连锁餐饮相关业务知识及运营管理模式。 2、精通QSC标准（质量、服务、清洁）及门店损益管理。 3、具备出色的团队领导力，具有良好的沟通学习能力，优秀的团队合作精神。 4、本科及以上学历，餐饮管理、工商管理相关专业优先 5、外派新加坡市场
